Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
346
Kcal
40.90 gr
CHO
16.10 gr
Proteïnes
11.90 gr
Greix
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Pela los tomates, córtalos en cubos sin semillas y coloca en un cuenco; pela la cebolla y el apio y corta en juliana muy fina. Mezcla col el tomate y la zanahoria.
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Añade las lentejas bien escurridas y remueve cuidadosamente. Decora con los huevos pelados y cortados en dos. Reserva en la nevera.
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Bate el aceite con el vinagre , la sal y el orégano hasta emulsionar bien.
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Rocía la ensalada con esta vinagreta y sirve.
For 4
240 g de llentilles cuites
240 g de tomaca
50 g de api
120 g de seba roja
2 unitat de ous de guatla
240 g de carlota
40 g de oli d’oliva verge
10 ml de vinagre de Mòdena
5 g de orenga
sal
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