Informació nutricional (100gr)
292
Kcal
16.70 gr
CHO
5.40 gr
Proteïnes
21.40 gr
Greix
-
Lava los cogollos, escurre y seca.
-
Trocea con las manos. Limpia los rabanitos y córtalos en rodajas muy finas. Tuesta las semillas de girasol. Tritura las nueces. Limpia las manzanas y, sin quitarles la piel, corta en dados. Trocea la mitad del melón y el resto reserva con piel para decorar. En la base de los cuencos, distribuye los cogollos troceados y de un lado una rodaja de melón Distribuye por encima el resto de los ingredientes. Mezcla los ingredientes de la vinagreta y vierte por encima. Espolvorea la hierbabuena.
3 unitat de cors d'encisam
150 g de raves
40 g de oli d'oliva
40 g de anous pelades
120 g de poma Granny Smith
meló
40 g de llavors de gira-sol
30 g de dacsa
5 g de Herba-sana picada
5 ml de vinagre
120 ml de mandarina
120 g de poma Fuji
sal
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