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Ensalada de figues amb mozzarella

Recepta del nutricionista

Informació nutricional (100gr)

166

Kcal

3.70 gr

CHO

5.40 gr

Proteïnes

14.20 gr

Greix

  • Lava y corta los higos en rodajas de un grosor medio.

  • Corta también la mozzarella en rodajas de un espesor similar al de los higos.

  • Seguidamente, coloca de forma intercalada los higos y la mozzarella de tal manera que quede en forma de caracol.

  • Prepara la vinagreta con el aceite, limón, sal y pimienta. Por último, corta en juliana fina las hojas de menta e incorpóralas a la vinagreta.

  • Aliña la ensalada y sirve.

For 4

100 g de figues

100 g de formatge Motzarella

40 g de oli d’oliva verge

5 fulla de menta

100 ml de suc de llima

sal

pebre

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