Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
166
Kcal
3.70 gr
CHO
5.40 gr
Proteïnes
14.20 gr
Greix
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Lava y corta los higos en rodajas de un grosor medio.
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Corta también la mozzarella en rodajas de un espesor similar al de los higos.
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Seguidamente, coloca de forma intercalada los higos y la mozzarella de tal manera que quede en forma de caracol.
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Prepara la vinagreta con el aceite, limón, sal y pimienta. Por último, corta en juliana fina las hojas de menta e incorpóralas a la vinagreta.
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Aliña la ensalada y sirve.
For 4
100 g de figues
100 g de formatge Motzarella
40 g de oli d’oliva verge
5 fulla de menta
100 ml de suc de llima
sal
pebre
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