Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
98
Kcal
5 gr
CHO
1.10 gr
Proteïnes
7.80 gr
Greix
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Para comenzar, en una sartén al fuego con aceite de oliva, añade las semillas de mostaza y las freís durante 1 minuto . Seguidamente incorpóralas a un bol y mezcla con el zumo de limón, la miel y el jengibre. Remueve y reserva.
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En otro bol, mezcla los pepinos, la cebolla roja, la cebolla verde y el coco. Aliña con la salsa anterior y emplata.
For 4
120 g de cogombre
20 g de oli de llavors de raïm
50 ml de suc de llima
5 g de mel
2 g de gingebre
60 g de ceba roja en rodanxes
120 g de cebes picades
10 g de castanyes de Cajú picades
40 g de coco fresc ratllat
sal
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