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Ensalada de carlota amb pomelo

Recepta del nutricionista

Informació nutricional (100gr)

161

Kcal

11.30 gr

CHO

4.30 gr

Proteïnes

9.90 gr

Greix

  • Pela con cuidado los pomelos , separa cada gajo y elimina toda la parte blanca y fibrosa.

  • Pela las zanahorias. Coloca en una ensaladera y sobre un lecho de hojas de lechuga, el pomelo, la ralladura gruesa de zanahoria y los cacahuetes triturados.

  • Adereza con aceite, sal , pimienta y zumo de limón.

  • Espolvorea con el perejil picado y sirve.

For 4

480 g de carlota

240 g de pomelo

40 g de cacauets sense sal

20 g de oli d'oliva

5 g de julivert picat

30 ml de suc d'una llima

50 g de encisam

sal

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