Recepta del nutricionista
Més receptes per a
Informació nutricional (100gr)
327
Kcal
3.90 gr
CHO
17.60 gr
Proteïnes
22.70 gr
Greix
-
Saleu els trossos de cua de bou i passeu-los lleugerament per farina. Daureu la carn en una cassola amb oli calent. Reserveu-la en una plata.
-
En el mismo aceite, sofreír la cebolla finamente picada, el ajo laminado y la zanahoria pelada y cortada en rodajas.
-
Cuando esté la verdura tierna, incorporar el rabo de toro a la cazuela, añadir el vino y cubrir con agua. Tapar y cocinar hasta que la carne quede tierna.
For 4
360 g de cua de bou
200 g de ceba
75 g de carlota
200 ml de vi negre
1 dent de all
40 g de oli d'oliva
tallada de sal
Comentaris (0)
Què en penses?
Compartix comentaris, opinions i trucs amb la comunitat.
