Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
167
Kcal
10.20 gr
CHO
4.30 gr
Proteïnes
11.10 gr
Greix
-
Limpiar y quitar las hebras de las judías. Trocear y cocer en agua hirviendo con una pizca de sal. Escurrir y pasar a una cazuela.
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Pelar y picar la cebolla. Dorar en una sartén con aceite. Añadir los ajos laminados y el tomate, pelado y triturado.
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Remover y sofreír unos 5 minutos.
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Añadir una cucharadita de pimentón dulce.
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Mezclar el sofrito con las judías, salar y cocer 5 - 10 minutos.
For 4
600 g de bajoques
250 g de tomaca
150 g de ceba
2 dent de all
2 g de pebre roig dolç
40 g de oli d'oliva
sal
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