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Bajoques amb tomata i pebre roig

Informació nutricional (100gr)

167

Kcal

10.20 gr

CHO

4.30 gr

Proteïnes

11.10 gr

Greix

  • <p>Limpiar y quitar las hebras de las judías. Trocear y cocer en agua hirviendo con una pizca de sal. Escurrir y pasar a una cazuela.</p>

  • <p>Pelar y picar la cebolla. Dorar en una sartén con aceite. Añadir los ajos laminados y el tomate, pelado y triturado.</p>

  • <p>Remover y sofreír unos 5 minutos.</p>

  • <p>Añadir una cucharadita de pimentón dulce.</p>

  • <p>Mezclar el sofrito con las judías, salar y cocer 5 - 10 minutos.</p>

For 4

600 g de bajoques

250 g de tomaca

150 g de ceba

2 dent de all

2 g de pebre roig dolç

40 g de oli d'oliva

sal

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