Un snack gourmet y saludable. Las almendras marcona, tostadas suavemente al horno y aromatizadas con aceite de trufa, son el aperitivo perfecto para sorprender sin recurrir a la fritura.
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Precalienta el horno a 160 °C. Mezcla las almendras con aceite de oliva y hornéalas 15–18 minutos removiendo a mitad de tiempo.
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Añade el aceite de trufa y la sal en escamas a las almendras calientes. Remueve bien, deja enfriar y sirve.
For 4
200 gr de Almendra marcona cruda
15 ml de Aceite de oliva virgen extra
5 ml de Aceite de trufa negra
2 gr de Sal en escamas
0.5 gr de Pimienta negra (opcional)
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