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Pizza de l'horta

Recepta del nutricionista

Informació nutricional (100gr)

345

Kcal

46.80 gr

CHO

7.80 gr

Proteïnes

13.20 gr

Greix

  • Espolvorea la sal, y vuelca la masa sobre la mesa sin enharinar. Amasa hasta que quede lisa y elástica. Forma una bola, incorpora el aceite y tapa con un film y deja reposar una hora. Transcurrido el tiempo enharina la mesada y estira. Pincela con la salsa de tomate. Distribuye por encima finas láminas de calabacín y trozos de pimiento. Salpimienta, rocía con aceite y hornea a 230ºC entre 10-12 minutos.

For 4

250 g de farina de força

7 g de rent fresc

25 g de oli d'oliva

160 ml de aigua

5 g de sal

40 g de salsa de tomaca

120 g de carabasseta

120 g de pimentó roig

120 g de pimentó groc

20 g de oli d'oliva

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