Informació nutricional (100gr)
345
Kcal
46.80 gr
CHO
7.80 gr
Proteïnes
13.20 gr
Greix
-
Espolvorea la sal, y vuelca la masa sobre la mesa sin enharinar. Amasa hasta que quede lisa y elástica. Forma una bola, incorpora el aceite y tapa con un film y deja reposar una hora. Transcurrido el tiempo enharina la mesada y estira. Pincela con la salsa de tomate. Distribuye por encima finas láminas de calabacín y trozos de pimiento. Salpimienta, rocía con aceite y hornea a 230ºC entre 10-12 minutos.
250 g de farina de força
7 g de rent fresc
25 g de oli d'oliva
160 ml de aigua
5 g de sal
40 g de salsa de tomaca
120 g de carabasseta
120 g de pimentó roig
120 g de pimentó groc
20 g de oli d'oliva
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