Informació nutricional (100gr)
534
Kcal
60.50 gr
CHO
11.60 gr
Proteïnes
26.90 gr
Greix
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En un bol poner el arroz cocido, incorporar la harina, el queso, el huevo, el perejil y el ajo.
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Salpimentar y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Tapar y dejar reposar una media hora.
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Formar croquetas con la masa de arroz. Pasarlas primero por huevo batido y luego por pan rallado. Freír en abundante aceite caliente.
240 g de arròs blanc
40 g de farina
40 g de formatge parmesà ratllat
2 unitat de ou sencer
30 g de pa ratllat
80 g de oli d'oliva
sal
pebre
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