Informació nutricional (100gr)
308
Kcal
48.30 gr
CHO
12.90 gr
Proteïnes
6 gr
Greix
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Cocer las manzanas peladas y sin el corazón. Triturarlas hasta conseguir una textura cremosa.
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Hervir la leche con la canela en rama, la cáscara de un limón y el azúcar. Dejar que se enfríe e incorporar las yemas de huevo batidas. Mezclar a fuego suave sin dejar que hierva. Añadir la crema de manzana y mezclar bien.
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Dejar enfriar y servir.
800 g de poma
60 g de sucre
1000 ml de llet
4 unitat de rovell d'ou
1 rama de canella en rama
1 unitat de llima
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