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Crema de poma

Recepta del nutricionista

Informació nutricional (100gr)

308

Kcal

48.30 gr

CHO

12.90 gr

Proteïnes

6 gr

Greix

  • Cocer las manzanas peladas y sin el corazón. Triturarlas hasta conseguir una textura cremosa.

  • Hervir la leche con la canela en rama, la cáscara de un limón y el azúcar. Dejar que se enfríe e incorporar las yemas de huevo batidas. Mezclar a fuego suave sin dejar que hierva. Añadir la crema de manzana y mezclar bien.

  • Dejar enfriar y servir.

For 4

800 g de poma

60 g de sucre

1000 ml de llet

4 unitat de rovell d'ou

1 rama de canella en rama

1 unitat de llima

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