Informació nutricional (100gr)
158
Kcal
6.80 gr
CHO
3.20 gr
Proteïnes
10.30 gr
Greix
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Pela y corta las alcachofas en cuartos . Colócalas en una cazuela con el aceite, la sal, el vaso de agua, los ajos finamente picados, el perejil picado, el zumo de limón y la pimienta.
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Cocina a fuego suave con la cazuela tapada(20 minutos); en cuanto la cocción esté avanzada, esparce el pan rallado y termina de cocer(10 minutos).
8 unitat de carxofes
40 g de oli d'oliva
4 dent de all
15 g de pa ratllat
1 unitat de llima
100 ml de aigua
5 g de julivert picat
sal
pebre
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