Informació nutricional (100gr)
313
Kcal
5.90 gr
CHO
5.30 gr
Proteïnes
28.90 gr
Greix
-
Lava los calabacines y corta los extremos. Corta en láminas con un pelador y escalda en abundante agua hirviendo con sal durante 5 segundos.
-
Pela la cebolleta también en láminas y cocínala tapada en una sartén sin aceite, hasta que se ablande ligeramente y comience a dorarse.
-
Mezcla ambos ingredientes en una ensaladera sin aplastarlos.
-
Dora las avellanas en el aceite sin que éste llegue a humear y a fuego suave. Retira del fuego y mezcla con sal , pimienta y zumo de limón. Tritura las avellanas y condimenta con ésta salsa los calabacines en el momento de servirlos.
120 g de avellanes pelades
40 g de oli d'oliva
4 unitat de carabasseta
1 unitat de cebes tendres
suc d'una llima
sal
pebre
Què en penses?
Compartix comentaris, opinions i trucs amb la comunitat.
