Informació nutricional (100gr)
338
Kcal
43.20 gr
CHO
5.10 gr
Proteïnes
15.50 gr
Greix
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Mezcla en un bol la mantequilla derretida con el azúcar e incorpora la harina tamizada. Vierte la leche, poco a poco, e integra bien.
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Con mucho cuidado mezcla las claras montadas a punto nieve.
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Lleva la mezcla a frío. Luego de unos 30 minutos de descanso, vierte porciones en una plancha ligeramente engrasada y cocina hasta dorar de ambos lados.
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Salsa
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Funde el azúcar con la mantequilla en una sartén.
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Vierte sobre el caramelo formado el zumo de naranja y la ralladura de limón y naranja. Vierte en la salsa.
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Baña los cakes con la salsa.
135 g de mantega
30 g de sucre
155 g de farina de blat
200 ml de llet desnatada
2 unitat de ou
Per a la salsa:
140 g de sucre
40 g de mantega
250 ml de suc de taronja
2 unitat de llima
2 unitat de taronja
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