Informació nutricional (100gr)
928
Kcal
92.60 gr
CHO
16 gr
Proteïnes
52.10 gr
Greix
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Pon en un bol la mantequilla cortada en cubos y el chocolate groseramente picado.
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Deja que se fundan sobre un baño María sin remover, cuidando que la base del bol nunca entre en contacto con el agua caliente.
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Bate apenas los huevos con el azúcar y la esencia.
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Tamiza la harina y mézclala con las nueces troceadas.
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Cuando el chocolate esté bien fundido y tibio, incopora el batido de huevos en forma de hilo y sin dejar de mezclar con batidor.
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Agrega la harina de a poco, para evitar grumos.
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Integra todo bien.
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Vuelca en un molde cuadrado, enmantecado y enharinado.
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Hornea a temperatura moderada 20 minutos o hasta que al mover el molde tu brownie quede firme.
125 g de mantega
150 g de xocolate amarg
2 unitat de ou
150 g de sucre
5 g de essència de vainilla
250 g de farina
70 g de anous
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