Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Búsqueda
Shopping Cart
Breadcrumbs
Pepino

Anar a...

Propietats i beneficis: cogombre

Temporada: cogombre

T'ho posem fàcil

Cuina amb cogombre

Cogombre

El cogombre és un fruit en baia (amb polpa i llavors en l’interior), procedent d’una planta herbàcia que pertany a la família de les cucurbitàcies i que rep el nom de cogombrera. La grandària i el color del cogombre varien, encara que, habitualment, té forma cilíndrica i allargada, és de color verd i la pell té una textura rugosa.

Entre les varietats d’este fruit podem trobar el cogombre curt o cogombret (de tipus espanyol), el mitjà o llarg (de tipus francés) i el llarg (de tipus holandés).

Propietats i beneficis: cogombre

Alguns beneficis que no sabies sobre prendre cogombre

El cogombre és una hortalissa amb molt poques calories, amb un nivell molt elevat d’aigua i amb molt pocs hidrats de carboni.

En l’aportació vitamínica del cogombre hi ha un nivell bastant elevat de vitamina C, que ajuda a combatre l’envelliment, i també en conté d’altres del grup B en menys quantitat com la tiamina, niacina o els folats.

En la pell del cogombre podem trobar una xicoteta quantitat de betacaroté, que s’elimina quan el pelem.

La quantitat de minerals que conté és molt significativa, encara que podem trobar una gran quantitat de potassi, que ajuda al correcte desenvolupament dels músculs i del sistema nerviós.

Composició nutricional: Calories: 13 kcal, Greix: 0,2 g, Hidrats de carboni: 1,9 g, Proteïnes: 0,7 g, Fibra: 0,5 g, Aigua: 96,7 g, Calci: 17 mg, Iode: 1 mg, Ferro: 0,3 mg, Magnesi: 9 mg, Fòsfor: 20 mgl, Potassi: 140 mg, Vitamina A: 2 mg, Vitamina C: 10 mg

Valors nutricionals

13.0

Kcal

13.0

Kj

0.2 gr

Greix

1.9 gr

CHO

0.7 gr

Proteïnes

0.0 gr

Sal

Temporada: cogombre

Gener
Febrer
Març
Abril
Maig
Juny
Juliol
Agost
Setembre
Octubre
Novembre
Desembre

T'ho posem fàcil

Cuina amb cogombre

Modal Register