Anar a...
Propietats i beneficis: coco
Temporada: coco
T'ho posem fàcil
Cuina amb coco
Coco
El coco és un fruit que s’obté de l’arbre cocoter, que pertany a la família de les palmàcies. Este fruit és redó i està cobert per una corfa dura de color marró. En l’interior té una carn blanca, dura, fibrosa i oliosa i, també, un líquid lletós, anomenat aigua de coco, de sabor molt lleuger i dolç.
Propietats i beneficis: coco
Alguns beneficis que no sabies sobre prendre coco
El valor calòric del coco és el més elevat de totes les fruites i la composició varia depenent del grau de maduresa. L’aigua és el principal component d’esta fruita, a més del greix, ric en àcids saturats. El coco és ric en fibra i en minerals com el seleni, el ferro i el potassi, este últim en més quantitat.
Composició nutricional: Calories: 373 kcal, Greixos: 36 g, Proteïnes: 3,2 g, Hidrats de carboni: 3,7 g, Fibra: 10,5 g, Aigua: 46,6 g, Calci: 13 mg, Ferro: 2,1 mg, Magnesi: 52 mg, Potassi: 405 mg, Fòsfor: 94 mg, Vitamina B6: 0,04 mg, Vitamina C: 2 mg, Vitamina E: 0,73 mg, Tiamina: 0,03 mg, Riboflavina: 0,02 mg, Niacina: 1,1 mg
Valors nutricionals
373.0
Kcal
373.0
Kj
36.0 gr
Greix
3.7 gr
CHO
3.2 gr
Proteïnes
0.0 gr
Sal
