Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Búsqueda
Shopping Cart
Breadcrumbs
Caballa

Anar a...

Propietats i beneficis: cavalla

Temporada: cavalla

T'ho posem fàcil

Cuina amb cavalla

Cavalla

La cavalla és un peix blau que pertany a la família dels escòmbrids. És un peix que té el cos allargat i redó, un dors blau verdós amb línies transversals negres, costats metal·litzats i ventre blanc.

Té les escates molt xicotetes i dos aletes dorsals bastant separades, dos xicotetes quilles a cada costat de l’eix caudal i una cua bastant oberta.

Propietats i beneficis: cavalla

Alguns beneficis que no sabies sobre prendre cavalla

La cavalla es pot considerar un peix gras a causa del contingut en àcids grassos i omega-3. Respecte al contingut en minerals, esta espècie és font de seleni, fòsfor i potassi. Entre les vitamines podem trobar gran quantitat de vitamines dels grups D, E i B3 i B12.

Cal destacar que este peix és una gran font de riboflavina, que ajuda al correcte funcionament del sistema nerviós.

Composició nutricional: Calories: 150 kcal, Proteïnes: 15 g, Greixos: 10 g, Aigua: 75 g, Calci: 17 mg, Ferro: 1 mg, Iode: 10 mg, Magnesi: 31 mg, Sodi: 130 mg, Potassi: 360 mg, Fòsfor: 239 mg, Seleni: 30 mg, Niacina: 9 mg, Vitamina B6: 0,7 mg, Folats: 1,2 mg, Vitamina A: 36 mg, Vitamina D: 16 mg, Vitamina E: 1,31 mg

Valors nutricionals

150.0

Kcal

150.0

Kj

10.0 gr

Greix

0.0 gr

CHO

15.0 gr

Proteïnes

0.0 gr

Sal

Temporada: cavalla

Gener
Febrer
Març
Abril
Maig
Juny
Juliol
Agost
Setembre
Octubre
Novembre
Desembre

T'ho posem fàcil

Cuina amb cavalla

Modal Register