Xitosan: Què és?

La moda per estar prims i a dieta permanent va arribar per a quedar-se fa anys. Però és veritat que, els últims temps, esta obsessió ha anat depurant-se i, moltes vegades, fluctua entre menjar saludable, estar a dieta o fer mètodes i dietes miracle, amb el pretext que no ens ajuden únicament a perdre pes, sinó que, a més, prometen depurar millor i regenerar l’organisme. Però ací s’obri un ventall de possibilitats nutricionals molt ampli que, a més, hem de posar en dubte, ja que l’alimentació no pot basar-se en modes o mètodes miraculosos.

Entre estos productes hi ha el xitosan, una fibra que s’obté de la closca d’alguns crustacis que, quan s’ingerix, forma una pel·lícula en l’intestí que impedix l’absorció de greixos, que seran eliminats com a rebuig intestinal de manera natural.

El xitosan o quitosan és un suplement dietètic que es prescriu per a reduir el pes corporal com a ajuda, especialment, en plans d’aprimament perquè actua bloquejant l’absorció de greixos de la dieta, i així disminuïx les calories del que hem ingerit. 

Però com que és un bloquejador dels greixos, tant dels bons com dels roïns, no es recomana prendre’l de manera contínua, sinó com una ajuda puntual al cos i sempre amb supervisió mèdica, ja que, com molts altres productes, ingerir-lo pot tindre efectes secundaris com flatulències, nàusees o cremor d’estómac, entre d’altres. 

A més, s’ha d’ingerir sempre acompanyat d’una vida saludable amb una alimentació variada rica en fruites i verdures i una bona rutina d’exercicis adaptats a les necessitats del pacient. 

Propietats i beneficis del xitosan

• El xitosan no té efecte aprimador per si sol, sinó que evita l’augment de pes i l’acumulació de greixos. 

• El que si que té és un efecte assaciador. 

• Ajuda a mantindre els nivells de colesterol i la pressió arterial.

• Compte amb les al·lèrgies, ja que les persones amb al·lèrgia al peix i al marisc són altament sensibles a esta classe de producte i no es recomana que l’ingerisquen.