Ginés García Millán

Ginés García Millán (Puerto Lumbreras, Múrcia, 1964) és un actor amb una àmplia trajectòria en teatre, cinema i televisió. És reconegut per papers en sèries com ara Periodistas, Herederos, Isabel, Velvet i Una vida menos en Canarias, a més de per interpretar Adolfo Suárez en la ficció televisiva. Format en la Reial Escola Superior d’Art Dramàtic de Madrid, ha treballat amb destacats directors teatrals i ha participat en pel·lícules com Mensaka, Felices 140, El comensal o Cada día nace un listo.

Ací van els seus “cinc de”:

FRUITA SECA

Especialment les anous i les ametles. Pura energia i de la bona, sempre en duc als rodatges i mai me’n falten en el camerino durant les funcions de teatre i en els assajos. Aliades contra el cansament.

ARRÒS

L’aliment bàsic per excel·lència, per a dinar o sopar, per a disfrutar o sanar. Un dels meus menjars preferits és l’arròs amb conill i, com a Múrcia, enlloc.

LLEGUMS

Em vaig criar entre fogons en l’hotel de la meua família a Puerto Lumbreras. Sempre que estic davant d’un guisat m’arriba el record d’aquella cuina i de les persones que hi cuinaven. La cuina també és memòria.
 

OUS

Sempre, a tot arreu i de qualsevol manera. Ou caigut, truita francesa, remenat… Què seria la vida sense ous? Em semblen insuperables i molt combinables. 

OLI D'OLIVA

Imprescindible en la nostra cuina… i com es troba a faltar en els menjars quan estàs fora d'Espanya. Ja siga per a acompanyar una torrada cruixent o condimentar una ensalada, no falla mai.