Ensalada Cèsar de kale 

Ingredients 

- 1 manoll de kale

- Encisam romà

- 100 g de tomaques cherry

- 1 all a làmines 

- Daus de pa torrat

- Salsa Cèsar 

- 1 pit de pollastre a la planxa 

- 50 g de formatge parmesà ratllat 

- Oli d’oliva verge extra

Recepta pas a pas

1.  Prepara’t els ingredients: talla el kale a tires, l’encisam, les tomaques i el pit de pollastre, cuinat prèviament a la planxa. 
2.  Sofrig l’all i el kale en una paella a foc mitjà durant 3 minuts. 
3. En un bol, afig l’encisam, el kale, les tomaques i el pit de pollastre. Adoba la mescla amb la salsa Cèsar i incorpora-li els daus de pa torrat i el formatge ratllat per a donar-li el toc final.