Andreas Muñoz

Andreas Muñoz és un actor amb una trajectòria extensa i diversa, tant en cinema i televisió com en teatre. Va començar la carrera professional molt jove, debutant amb tan sols nou anys de la mà de Guillermo del Toro. Ha participat en La Promesa donant vida al personatge de Jerónimo Gamboa, un ajudant de cambra amb trama pròpia dins de la sèrie, i en altres produccions com Desaparecidos, Mar de plástico, Cuéntame cómo pasó o Los protegidos. A més de la carrera en pantalla, Andreas ha desenvolupat una sòlida formació en art dramàtic i música, ja que toca diversos instruments i compagina el seu treball amb altres disciplines artístiques. 

Ací van els seus “cinc de”:

OLI D’OLIVA

L’oli d’oliva és el fil conductor de la meua cuina. Molts matins comence amb unes torrades cruixents amb alvocat i un bon raig d’oli d’oliva verge extra. L’use per a adobar, per a cuinar o per a donar el toc final a un plat. A ma casa no se’n malgasta ni una gota, i si cal s’escura el plat amb un tros de pa! És l’or líquid del nostre país i està present en tots els nostres plats.

OUS DE CORRAL

La truita espanyola és el meu plat estrela. Soc un cuineret i m’ixen unes truites de creïlla fantàstiques. Per a tindre forces durant el dia, desdejune un parell d’ous passats per aigua (els meus preferits), i, si encara en queden, una bona truita francesa amb pernil per a sopar!

ARRÒS

L’arròs és sinònim de paella a ma casa. M’encanta cuinar una paella els diumenges i disfrutar-la en família. La meua família sempre ha estiuejat a València i he crescut menjant i cuinant paella. L’arròs és un aliment que em dona moltíssima energia i em connecta amb la tradició mediterrània de la meua terra.

SALMÓ

El millor salmó que he tastat en ma vida: salmó fresc, a Finlàndia. El disfrute de mil maneres: en sushi, a la planxa amb un toc de sal o al forn. És una font riquíssima d’omega-3 i et manté sa i actiu per a rodar! 

PLÀTAN

Els plàtans de Canàries són el meu combustible natural. Dolços i pràctics, recorde menjar-ne sempre abans d’anar a nadar des que soc menut. També em recorden la importància de fomentar el consum dels aliments deliciosos i sans que tenim a Espanya.