WEB ACCESSIBLE

ATENCIÓ AL CLIENT

ACCÉS Socis-Clients

  • Benvinguts
    • Bienvenidos
    • Welcome
  • Bienvenidos
  • Welcome
Consum
ConsumConsum
  • Inici
  • Història
  • Missió, visió i valors
  • Òrgans de direcció, administració i control
  • Els nostres supermercats
  • Tenda en línia
  • Xarxa Logística
  • Canal Ètic, Sistema Intern d’Informació i Canal de Denúncies
  • Charter
  • Treballa amb nosaltres
  • Premsa
  • Atenció al client
  • Contacte
  • Inici
  • Història
  • Missió, visió i valors
  • Òrgans de direcció, administració i control
  • Els nostres supermercats
  • Tenda en línia
  • Xarxa Logística
  • Canal Ètic, Sistema Intern d’Informació i Canal de Denúncies
  • Charter
  • Treballa amb nosaltres
  • Premsa
  • Atenció al client
  • Contacte

Consum renova les safates de forn en més de 300 supermercats amb un tractament innovador i sostenible

You are here:
  1. Home
  2. Uncategorized @va
  3. Consum renova les safates de…
21 January, 2022
Consum renova les safates de forn en més de 300 supermercats amb un tractament innovador i sostenible

Consum renova les safates de forn en més de 300 supermercats amb un tractament innovador i sostenible

Per mitjà d’un recobriment ceràmic antiadherent que en millora l’eficiència, la sostenibilitat i la salubritat, tant en l’ús de productes de neteja com en la vida útil de les safates i en la seua higienització diària

Consum ha invertit 550.000 euros en l’aplicació d’un tractament innovador de recobriment ceràmic antiadherent en les seues safates de forn i rebosteria per a fer-les més sostenibles, de la mà d’Umbrella Technologies. Este proveïdor és el mateix amb el qual la Cooperativa va treballar per a aplicar el tractament anti-COVID als mànecs dels carros i a les cistelles de compra a l’abril de l’any passat.

El que fa el recobriment ceràmic antiadherent és millorar l’eficiència, la sostenibilitat i la salubritat del parc de safates de forn, perquè permet l’ús de productes de neteja menys abrasius i contaminants, cosa que també allarga la vida útil d’estos utensilis, alhora que en facilita la neteja diària amb aigua i sabó als treballadors de la Cooperativa.

Consum ja té implantades estes noves safates de forn en 317 supermercats i el seu objectiu és estendre esta millora al 100% de la xarxa comercial, que frega les 470 tendes, al llarg de 2022.

Un dels aspectes més importants de la indústria de panificació és el correcte manteniment de les safates i útils de cocció, mitjançant l’eliminació de carbonissa contaminant. La carbonissa es produïx per la fixació de residus dels diferents productes cuits sobre les safates. Estos residus, si no se’n retiren, produïxen un recremat amb els successius cicles de cocció, anomenat carbonissa. Esta carbonissa produïx gasos (fum) dins del forn que són contaminants i que poden migrar als aliments cuinats.

Amb el recobriment antiadherent d’Umbrella Technologies, la Cooperativa soluciona este problema i aconseguix una vida més llarga d’estos útils, una major productivitat en la cocció i un consum energètic més baix. Amb l’aplicació d’este recobriment, es reduïxen els costos de manteniment i neteja, a més d’aportar una millor qualitat al producte cuinat.

 

Descarregar nota de premsa

21 January, 2022

Post navigation

PreviousPrevious post:Consum desembarca amb la seua tenda online a Girona i 24 poblacions més del Gironès, la Selva, la Garrotxa i el Pla de l’EstanyNextNext post:Consum crea 1.000 llocs de treball i fa prop de 4.000 contractacions estacionals en 2021

Noticias relacionadas

Consum compra 13.200 tones de creïlla nacional, un 6% més que en 2024
13 June, 2025
Consum obri una nova tenda a Albox i continua amb els seus plans de creixement a Andalusia
12 June, 2025
Nueva teienda de Sueca en el centro comercial Sueca Parc
Consum obri dos noves tendes a Sueca i Torrevieja i ja supera les 500 tendes pròpies
4 June, 2025
Consum amplia la tenda online a 50 poblacions com Torreblanca, Mojácar, Totana, Almansa, Ayora, Olot, Vic i Calonge
Consum amplia la tenda online a 50 poblacions com Torreblanca, Mojácar, Totana, Almansa, Ayora, Olot, Vic i Calonge
28 May, 2025
Consum obri una nova tenda en el parc comercial de Massanassa
21 May, 2025
El director general de Consum, Antonio Rodríguez. ha presentat este matí els resultats de la Cooperativa de 2024.
Consum va facturar 4.707,3 milions d’euros en 2024, un 7,3% més que l’any anterior
7 May, 2025
  • Història
  • Missió, visió i valors
  • Òrgans de direcció, administració i control
  • Els nostres supermercats
  • Xarxa Logística
  • Premsa
  • Contacte
  • Canal Ètic, Sistema Intern d’Informació i Canal de Denúncies

900 500 126
Atenció al client de Consum
Consum
Avís legal | Condicions d'ús | Condicions d'ús i privacitat particulars | Política de privacitat | Política de cookies | | Capital Social Voluntari | Xarxes socials | Declaración de Accesibilidad

© Copyright - Consum Cooperativa 2024