Nutritional information (100gr)
474
Kcal
37.10 gr
CHO
13.70 gr
Protein
29.20 gr
Fat
-
Pela y corta la calabaza en discos y hierve en abundante agua .
-
Cuela la calabaza y prepara un puré.
-
En una sartén, cocina la cebolla cortada en aros con 1 cucharada sopera de aceite. Cuando esté cocida, retira.
-
En una fuente para horno previamente enmantecada, coloca uno de los discos de masa. Espolvorea con el queso rallado para que absorba los líquidos del relleno y quede bien cocida.
-
En un bol, coloca el puré de calabaza, la cebolla, el requesón y mezcla muy bien.
-
Luego agrega los huevos e integra muy bien todos los ingredientes.
-
Distribuye sobre la masa extendida en la tartera.
-
Cubre con la otra capa . Pincha la masa superior con un tenedor antes de llevarla al horno. Lleva a horno medio por espacio de media hora.
-
Antes de servir, deja reposar unos minutos para que el relleno de la tarta de quede bien asentado.
500 gr de calabaza
120 gr de cebolla
100 gr de requesón
2 unidad de huevo
40 gr de aceite de oliva virgen
20 gr de queso parmesano rallado
2 unidad de lamina de masa de torta salada sin gluten(ver receta)
What do you think about?
Share comments, opinions and tricks with the Community
