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O hiérvelas enteras si son pequeñas.
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Puedes usar la olla que usarás luego.
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La verdura y el fumet.
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Deja hervir unos 5 minutos hasta que veas que se hace.
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Puedes separarlo para que cada uno se sirva a su gusto, como en la foto.
For 3
500 gr de Samón
1 ud de Un diente de ajo
1.5 l de Fumet (o caldo de pescado)
500 gr de Patatas harinosas
2 ud de Zanahorias
2 ud de cucharadas mantequilla
200 ml de Nata
0.5 ud de Media rama de perejil
2 ud de Ramas eneldo
1 ud de Limón
1 ud de hoja de laurel
Comentarios (4)
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Consumista
4 days ago
Mmmm... una sopa así seguro que es curativa 😍
Consumista
Hace 4 days 13 hours
Mmmm... una sopa así seguro que es curativa 😍
lau
09 February 2026
apuntado!!
lau
Hace 2 weeks
apuntado!!
JOSE MANUEL GARCIA
04 February 2026
Tomo nota para hacerlo y probarlo, gracias por la receta...
JOSE MANUEL GARCIA
Hace 2 weeks 5 days
Tomo nota para hacerlo y probarlo, gracias por la receta...
IGOR PENA
03 February 2026
Me encanta el salmón. Lo probaré
IGOR PENA
Hace 2 weeks 6 days
Me encanta el salmón. Lo probaré
