Nutritional information (100gr)
508
Kcal
44.10 gr
CHO
31.90 gr
Protein
21.60 gr
Fat
-
Pon los fideos a remojo en agua caliente. Y maja las semillas de sésamo, la sal gorda, la pimienta negra y la pasta de guindilla.
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En una cazuela con un poco de aceite saltea el solomillo de cerdo picado con el ajo machacado. Cuando coja color añade el sésamo anterior y mezcla bien.
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Ahora reparte los noodles, que ya estarán reblandecidos, en diferentes cuencos. Pon espinacas y carne. Añade el caldo, previamente cocido. Y por último la cebolleta en juliana y el cilantro. Sirve caliente.
400 gr de solomillo de cerdo
20 gr de sésamo
1 diente de ajo
100 gr de espinacas frescas
1000 ml de caldo de verduras casero
30 gr de cebolla
240 gr de noodles finos
1 gr de cilantro fresco
40 gr de aceite de oliva
1 gr de pasta de guindilla
sal gorda
pimienta negra
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