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Limpiar las verduras. Pelar y picar a cuadraditos muy pequeños la zanahoria y el puerro. Cortar en trozos pequeños la judía verde. • Cortar la pechuga en dados pequeños y freír en una olla con el aceite hasta que la pechuga se dore, durante unos 3 min a fuego medio. • Añadir el puerro y la zanahoria y sofreír unos 5 min más, removiendo de vez en cuando. Añadir la judía verde y el caldo caliente. • Añadir las letras y cocinar a fuego medio durante unos 5 min (seguir las instrucciones del fabricante).
30 gr de Pasta de letras
90 gr de Pechuga de pollo
75 gr de Judía verde
50 gr de Puerro (solo la parte blanca)
25 gr de Zanahoria
250 ml de Caldo de verdura
1 ud de Aceite de oliva
50 gr de Pan (2 rebanadas)
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