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Nutritional information (100gr)
141
Kcal
1.40 gr
CHO
9.70 gr
Protein
10.60 gr
Fat
-
Ralla el limón y exprime su zumo. Reserva. Pela los ajos y machácalos en un mortero con granos de sal, el comino previamente tostado, el cilantro y la ralladura de limón. Rehoga y deja las sepias con esta marinada durante un par de horas, tapadas y en la nevera.
-
Templa una sartén con aceite. Cuando esté caliente, dora por ambos lados las sepias, aplastándolas con una espátula para que se peguen bien a la sartén.
-
Dales la vuelta, rocíalas con el zumo de limón y retíralas del fuego.
-
Sirve enseguida.
For 4
4 unidad de sepia
2 diente de ajo
1 unidad de limón
40 gr de aceite de oliva
cilantro
comino
sal
Comentarios (2)
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JOSE MANUEL GARCIA
08 December 2025
Que buena pinta tiene esta sepia.
JOSE MANUEL GARCIA
Hace 2 months 3 weeks
Que buena pinta tiene esta sepia.
Consumista
09 December 2025
¡Buenísima! 👏
Consumista
Hace 2 months 3 weeks
¡Buenísima! 👏
