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Nutritional information (100gr)
389
Kcal
9.90 gr
CHO
31.20 gr
Protein
24.80 gr
Fat
-
Precalienta el horno a máxima temperatura . Parte el hinojo a la mitad y hierve en un cazo con leche.
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Cuando el hinojo esté hervido, coloca en una fuente, ralla parmesano por encima y gratina en el horno.
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Para terminar, cocina el salmón a la plancha durante 3 minutos por cada lado con un par de rodajas de limón al lado.
-
Salpimienta el salmón y sirve acompañado del hinojo.
For 4
2 unidad de hinojo
500 gr de salmón
750 ml de leche de vaca desnatada
100 gr de limon
40 gr de aceite de oliva virgen
40 gr de queso parmesano rallado
sal
pimienta
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