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Pizza de jamón y champiñón

Nutritional information (100gr)

367

Kcal

47.90 gr

CHO

16.60 gr

Protein

11.60 gr

Fat

  • Mezcla todos los ingredientes de la masa: harina, sal, agua, aceite y la levadura. Después amasa unos 5 minutos con energía y deja fermentar hasta que doble el tamaño.

  • Desinfla un poco la masa dándole palmadas y dale forma sobre la mesa con un poco de harina. Distribuye el tomate sobre la pizza, después el queso. Y encima el jamón york y los champis lavados y laminados.

  • Hornea a 210 ºC durante unos 13-15 minutos.

For 4

250 gr de harina de fuerza

125 ml de agua

3 gr de levadura panaria

125 gr de champiñón

80 gr de jamón york

120 gr de queso Mozarella

15 ml de aceite de oliva virgen

sal

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