Nutritional information (100gr)
259
Kcal
24.40 gr
CHO
6.70 gr
Protein
14.50 gr
Fat
-
Tuesta las rebanadas de pan. Lava y seca muy bien la recula . Lava y seca la pera y los rabanitos. En el plato de presentación coloca las rebanadas de pan tostado y rehógalas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
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Encima coloca la rúcula y sobre ésta rodajas de pera y rabanitos al gusto. Por último corona con trocitos de queso azul. Aliña con unas gotas de aceite de oliva o bien sirve así.
160 gr de pan de pueblo
60 gr de rúcula
120 gr de pera
80 gr de rábanos
50 gr de queso azul
40 gr de aceite de oliva virgen
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