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Nutritional information (100gr)
328
Kcal
36.80 gr
CHO
11.10 gr
Protein
13.70 gr
Fat
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Poner en una cazuela un buen chorro de aceite. Pochar la cebolla picada (sin que se dore).
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Añadir el perejil y los ajos picados y las patatas peladas y cortadas en dados,
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Rehogar todo y añadir los guisantes, salar, y cubrir con el caldo.
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Dejar a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas,
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En el momento de servir, añadir huevo duro rallado y unas hojitas de perejil.
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