Nutritional information (100gr)
350
Kcal
9.50 gr
CHO
17.20 gr
Protein
26.90 gr
Fat
-
Bañar las rebanadas de pan con la nata.
-
En un bol, mezclar la carne de pollo y el jamón (picados) con los huevos y las rebanadas de pan. Salpimentar y cuando se haya conseguido una mezcla compacta, darle forma y pintar con una clara de huevo.
-
En una cazuela con un chorro de aceite, sofreír los ajos enteros. Meter el pastel de carne, añadir el caldo de carne y el agua y dejar tapada para que se cueza bien.
200 gr de pollo deshuesado
130 gr de nata para cocinar
65 gr de jamón serrano
2 unidad de huevo entero
2 unidad de pan de molde blanco
1 unidad de clara de huevo
130 ml de caldo de carne
130 ml de agua
10 diente de ajo
40 gr de aceite de oliva
pimienta
sal
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