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Nutritional information (100gr)
461
Kcal
57.70 gr
CHO
12.30 gr
Protein
18.90 gr
Fat
-
Cocer la pasta en agua con sal (se puede echar un chorrito de aceite al agua de cocción, si se desea). Escurrirla bien.
-
Triturar las almendras con los piñones, el ajo y el perejil, añadiendo un chorrito de aceite. Se puede picar con un mortero o con la batidora si se prefiere más fino. Salar.
-
Utilizar esta mezcla como aderezo de la pasta.
For 4
320 gr de pasta
25 gr de almendra (sin cáscara)
25 gr de piñones (sin cáscara)
2 unidad de dientes de ajo
perejil
pimienta
40 gr de aceite de oliva
sal
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