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Muffins de queso y jamón

Nutritional information (100gr)

277

Kcal

26.80 gr

CHO

10.40 gr

Protein

14 gr

Fat

  • Precalienta el horno a 200ºC. Engrasa las bases de los 12 moldes para muffin de 6 cm.

  • Tamiza en un cuenco la harina, el azúcar y la levadura e incorpora el queso y el jamón. En un cuenco pequeño, mezcla bien el huevo, la leche y la mantequilla fundida, agrega el líquido a la mixtura de harina.

  • Remueve suavemente con el tenedor hasta que la mezcla quede bien grumosa.

  • Rellena con ésta preparación dos terceras partes de cada molde. Hornéalos 20-25 minutos hasta que estén dorados . Desmóldalos y sírvelos templados.

For 12

400 gr de harina de fuerza

200 gr de queso cheddar rallado

100 gr de jamón picado

100 gr de mantequilla

20 gr de azúcar

10 gr de levadura en polvo

150 ml de leche desnatada

1 unidad de huevo

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