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Nutritional information (100gr)
116
Kcal
6.50 gr
CHO
4.90 gr
Protein
5.90 gr
Fat
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<p>Lavar y limpiar los mejillones (con un cuchillo o un estropajo).</p>
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<p>Pelar y picar la cebolla. Rehogar en una cacerola con un chorrito de aceite.</p>
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<p>Añadir los mejillones y el vino blanco.</p>
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<p>Cocer tapado, hasta que los mejillones se abran.</p>
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<p>Picar en un mortero, el ajo con el perejil y el pan rallado. Añadirlo a los mejillones y dejar hervir unos minutos.</p>
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<p>Servir en una fuente.</p>
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For 4
600 gr de mejillón
200 gr de cebolla
1 diente de ajo
100 ml de vino blanco
20 gr de pan rallado
5 gr de perejil
20 gr de aceite de oliva
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