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Nutritional information (100gr)
381
Kcal
0.69 gr
CHO
24.40 gr
Protein
27 gr
Fat
-
Salpimienta el lomo de cordero y dóralo con la mitad del aceite. Añade los dientes de ajo, abiertos por la mitad, riega con el vino blanco y cocina al horno durante 15 minutos a 180º C.
-
Cuece los grelos al vapor y escúrrelos. Dóralos en aceite de oliva y sirve de guarnición para acompañar las rodajas de lomo.
For 4
600 gr de lomo de cordero
40 gr de aceite de oliva
2 unidad de ajo
200 ml de vino blanco
500 gr de grelos
sal
pimienta
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