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Nutritional information (100gr)
504
Kcal
5.80 gr
CHO
31.70 gr
Protein
39.30 gr
Fat
-
Pedir los filetes de lomo gruesos, para abrirlos por la mitad (sin llegar a separarlos), cuando se vayan a preparar.
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Salar.
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Batir los huevos.
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Rellenar cada librito con queso en lonchas y pasarlos por el huevo batido y el pan rallado.
-
Freír en abundante aceite caliente.
-
Poner en un plato con papel absorbente, antes de servir.
For 4
500 gr de lomo de cerdo
4 loncha de queso en lonchas
2 unidad de huevo
40 gr de pan rallado
80 gr de aceite de oliva
sal
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