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Lasaña de vegetales

Nutritional information (100gr)

480

Kcal

11.70 gr

CHO

26.80 gr

Protein

35 gr

Fat

  • Cocina todas las verduras a rodajas al horno en una placa pincelada con aceite de oliva. Cuando estén listas, acomódalas en una placa. Aparte prepara una mezcla con la mozzarella, el queso, los huevos y las hojas de albahaca picadas. Salpimienta.

  • A continuación, intercala una capa de verduras y otra de la mezcla, así hasta que quede en la superficie la mezcla.

  • Gratina al horno durante 10 minutos. Sirve caliente.

For 4

4 unidad de berenjena

100 gr de calabaza

2 unidad de tomate

300 gr de tomate cherry

250 gr de queso mozzarella

200 gr de queso de untar

2 unidad de huevos

20 gr de aceite de oliva

5 hoja de albahaca

sal

pimienta

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