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Hamburguesa de pescado

Nutritional information (100gr)

219

Kcal

2.90 gr

CHO

16.60 gr

Protein

15.40 gr

Fat

  • Poner en un recipiente hondo, los filetes de pescado (limpios, sin espinas), el huevo y un chorrito de aceite.

  • Añadir pimienta y nuez moscada a gusto, y una pizca de orégano.

  • Mezclar bien hasta que quede una masa compacta.

  • Dividir la masa en tantas bolitas como hamburguesas se desee.

  • Calentar aceite en una sartén y freír las hamburguesas.

  • Dorar la cebolla cortada en rodajas, y poner sobre las hamburguesas.

For 4

500 gr de merluza - lomos

2 unidad de huevo

200 gr de cebolla

40 gr de aceite de oliva

2 gr de pimienta molida

2 gr de nuez moscada

2 gr de hierbas aromáticas

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