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Nutritional information (100gr)
219
Kcal
2.90 gr
CHO
16.60 gr
Protein
15.40 gr
Fat
-
Poner en un recipiente hondo, los filetes de pescado (limpios, sin espinas), el huevo y un chorrito de aceite.
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Añadir pimienta y nuez moscada a gusto, y una pizca de orégano.
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Mezclar bien hasta que quede una masa compacta.
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Dividir la masa en tantas bolitas como hamburguesas se desee.
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Calentar aceite en una sartén y freír las hamburguesas.
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Dorar la cebolla cortada en rodajas, y poner sobre las hamburguesas.
For 4
500 gr de merluza - lomos
2 unidad de huevo
200 gr de cebolla
40 gr de aceite de oliva
2 gr de pimienta molida
2 gr de nuez moscada
2 gr de hierbas aromáticas
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