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Gambas y pepinos

Nutritional information (100gr)

169

Kcal

6.40 gr

CHO

9.90 gr

Protein

11.10 gr

Fat

  • Pela y tritura la cebolla, los ajos y el jengibre, mezcla todo en un bol con las semillas de hinojo, cilantro y el azafrán.

  • Cuece la mezcla en una sartén con el aceite durante 3 minutos, sin dejar de remover; añade las gambas y cuece otros 5 minutos más.

  • Baja el fuego al mínimo y añade el pepino pelado y cortado en bastones, la ralladura y el zumo de limón, el azúcar y cuece 1 minuto más. Sirve caliente.

For 4

500 gr de gambas peladas

120 gr de pepino

2 diente de ajo

200 gr de cebolla

2 gr de jengibre

5 gr de semillas de cilantro

5 gr de semillas de hinojo

0.5 gr de azafrán

40 gr de aceite de oliva

120 gr de limón

5 gr de azúcar

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