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Filetes de seitán con patatas

Nutritional information (100gr)

257

Kcal

20.60 gr

CHO

18.40 gr

Protein

11.30 gr

Fat

  • <p>Cocer las patatas en un cazo con agua y una pizca de sal. Cuando estén listas sacar y dejar enfriar.</p>

  • <p>Una vez frías pelar y cortar en lonchas gruesas.</p>

  • <p>Cortar el seitán en lonchas y dorar en una sartén con un poco de aceite.</p>

  • <p>En la misma sartén calentar las patatas con el caldo vegetal (añadir un poco de agua, si es necesario).</p>

  • <p>Servir los filetes de seitán con las patatas y espolvorear con el pimentón y el perejil.</p>

  • <p>Rociar con un chorrito de aceite, si se desea.</p>

For 4

250 gr de seitán

600 gr de patata

40 gr de aceite de oliva

5 gr de perejil

sal

pimentón

125 ml de caldo de verdura

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