És molt senzilla de fer i és ideal per un dinar de festa
-
És posa una mica d'oli d'oliva a la cassola, i es segellen els filets, per posteriorment afegir les verdures amb un rajolí de vi.

-
Una vegada tot cuit, s'aparten els filets, es reserven dues pastanagues per tallar-les a rodanxes, i la resta de verdures es baten i s'afegeixen a la cassola. Una vegada la salsa a la cassola s'hi afegeixen els pèsols, els bolets i les pastanagues tallades.

-
Els filets s'han de deixar refredar, llavors es tallen i s'afegeixen a la cassola

2 ud de 2 filets de porc
4 ud de Pastanagues
5 ud de Alls
1 ud de Tomàquet madur
150 gr de Bolets
1 ud de Ceba
150 gr de Pesols
What do you think about?
Share comments, opinions and tricks with the Community



