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Nutritional information (100gr)
161
Kcal
11.30 gr
CHO
4.30 gr
Protein
9.90 gr
Fat
-
Pela con cuidado los pomelos , separa cada gajo y elimina toda la parte blanca y fibrosa.
-
Pela las zanahorias. Coloca en una ensaladera y sobre un lecho de hojas de lechuga, el pomelo, la ralladura gruesa de zanahoria y los cacahuetes triturados.
-
Adereza con aceite, sal , pimienta y zumo de limón.
-
Espolvorea con el perejil picado y sirve.
For 4
480 gr de zanahoria
240 gr de pomelo
40 gr de cacahuetes sin sal
20 gr de aceite de oliva
5 gr de perejil picado
30 ml de zumo de 1 limón
50 gr de lechuga
sal
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