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Ensalada de acelga

Nutritional information (100gr)

195

Kcal

28.40 gr

CHO

4.40 gr

Protein

6 gr

Fat

  • Lava las acelgas, corta y lleva a ebullición en una olla con agua y sal durante 20 minutos . Seguidamente, ralla las zanahorias.

  • Retira las acelgas del fuego y escurre bien. Una vez haya bajado su temperatura enfría en la nevera unos 10 minutos

  • Finalmente, coloca en una fuente e incorpora las pasas y las aceitunas. Aliña al gusto y adorna con las zanahorias ralladas.

For 4

750 gr de acelgas

100 gr de pasas de corinto

20 gr de aceite de oliva virgen

240 gr de zanahoria

10 gr de aceitunas sin hueso

sal

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