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Nutritional information (100gr)
106
Kcal
17.20 gr
Protein
4.20 gr
Fat
-
<p>Limpiar la dorada sin quitar la cabeza.</p>
-
<p>En una bandeja de horno, poner una capa de sal.</p>
-
<p>Colocar sobre ella la dorada y cubrir completamente de sal.</p>
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<p>Meter a horno fuerte unos 20 minutos.</p>
-
<p>Sacar del horno, romper la capa de sal y retirar el pescado.</p>
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<p>Separar los lomos y servirlos condimentados al gusto.</p>
For 4
600 gr de dorada
1800 gr de sal gorda
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