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Nutritional information (100gr)
504
Kcal
22.90 gr
CHO
17.40 gr
Protein
37.90 gr
Fat
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Limpiar el pescado (quitar la piel y las espinas) y cortarlo en pequeños trozos.
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Derretir la mantequilla en una sartén, añadir la harina y remover sin dejar que se dore.
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Añadir la leche y dejar que hierva sin dejar de remover. Mezclar con el pescado. Dejar reposar en una fuente.
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Cuando la masa este fría formar las croquetas con la ayuda de unas cucharas.
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Pasar las croquetas por un poco de harina, huevo batido y pan rallado.
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Freír en una sartén con abundante aceite caliente.
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Comentarios (2)
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Antonio
1 day ago
bona receta
Antonio
Hace 1 day 12 hours
bona receta
Nanci
6 days ago
Uno de los pescados más ecónomicos, sanos y sabrosos. Ahora mismo los tengo en agritos, pero esta semana que entra los probaré en croquetas. Gracias
Nanci
Hace 6 days 14 hours
Uno de los pescados más ecónomicos, sanos y sabrosos. Ahora mismo los tengo en agritos, pero esta semana que entra los probaré en croquetas. Gracias
