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Nutritional information (100gr)
534
Kcal
60.50 gr
CHO
11.60 gr
Protein
26.90 gr
Fat
-
En un bol poner el arroz cocido, incorporar la harina, el queso, el huevo, el perejil y el ajo.
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Salpimentar y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Tapar y dejar reposar una media hora.
-
Formar croquetas con la masa de arroz. Pasarlas primero por huevo batido y luego por pan rallado. Freír en abundante aceite caliente.
For 4
240 gr de arroz blanco cocido
40 gr de harina
40 gr de queso parmesano rallado
2 unidad de huevo entero
30 gr de pan rallado
80 gr de aceite de oliva
sal
pimienta
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