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Crema de lechuga con almendras

Nutritional information (100gr)

138

Kcal

5.70 gr

CHO

5.50 gr

Protein

9.60 gr

Fat

  • <p>Lavar y trocear las hojas de lechuga.</p>

  • <p>Descongelar y escurrir las espinacas.</p>

  • <p>Pelar y cortar la cebolla y el ajo. Sofreír en una cazuela con un chorro de aceite. Añadir las espinacas y la lechuga. Incorporar 1 litro de agua, tapar y cocer a fuego medio.</p>

  • <p>Triturar y pasar por el chino.</p>

  • <p>Incorporar la leche y remover.</p>

  • <p>Picar en un mortero las almendras y añadirlas a la crema en el momento de servir.</p>

For 4

100 gr de lechuga

150 gr de espinacas congeladas

150 gr de cebolla

30 gr de almendras tostadas

200 ml de leche

1 diente de ajo

sal

20 gr de aceite de oliva

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