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Nutritional information (100gr)
218
Kcal
5.30 gr
CHO
18.10 gr
Protein
11.80 gr
Fat
-
Picar los ajos, pelar y trocear la cebolla y vaciar el pimiento y cortarlo en juliana.
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En una cazuela, pochar la cebolla junto con el pimiento y los ajos.
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Añadir el vino y dejar reducir.
-
Retirar y dejar que se enfríe.
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Limpiar los chipirones y rellenarlos con la mezcla anterior (para evitar que el relleno se salga, cerrar el chipirón con palillos).
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Dorar los chipirones en una sartén con un poco de ajo y perejil.
-
Servir bien caliente.
For 4
600 gr de chipirones
300 gr de cebolla
100 gr de pimiento verde
100 ml de vino blanco
3 diente de ajo
2 gr de perejil
40 gr de aceite de oliva
sal
Comentarios (1)
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JOSE MANUEL GARCIA
27 July 2025
Intentare seguir todos los pasos que explicais porque tiene que estar muy bueno este plato.
JOSE MANUEL GARCIA
Hace 3 months
Intentare seguir todos los pasos que explicais porque tiene que estar muy bueno este plato.
